【値上がり】コショウ高騰 世界的需要増に生産者売り急がず 横浜港ではここ10年で4.6倍に

胡椒の物価上昇が話題に

コショウの輸入単価(通関単価)が上昇している。10年間で4倍になり、 今年に入っても上昇傾向が続いている。その背景には、世界的な需要の増加などがあるという。

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横浜税関によると、輸入金額を輸入数量で割った1キログラム当たりの通関単価は14年で全国が1178円、横浜港が1243円。05年に比べ、全国で4倍、横浜港で4・6倍になった。今年に入ってもその傾向は変わらず、1~4月は全国が1538円、横浜港が1610円となった。
単価上昇の原因について、税関が大手食品メーカーなどにヒアリングしたところ、

(1)世界的な需要の増加

(2)生産者の環境の変化

(3)円安-を挙げる企業が多かったという。
(1)は、経済的に豊かになった中国やインドなどの国々で洋食やインスタントラーメンなどが流行し、

コショウの需要が世界的に増加。(2)は、以前の生産者は、 国際価格が下落すると損失を最小限に食い止めるために売り急ぐ傾向が強かったが、 今は収入も増え、無理に売ろうとせずにスマートフォンなどの情報端末で国際価格を確認し、有利な条件で販売しようとする人が増えたという。
今後の見通しについて、税関は「需要状況や為替の変動など不確定な要因も多いが、単価が急激に下がる状況になるとは考えにくい」としている

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150629-00002066-kana-l14


2:2015/06/29(月) 10:00:00.14 ID:

いずれ同じ重さの銀と交換だな


3:2015/06/29(月) 10:00:27.37 ID:

ラーメンに胡椒は合うよね


4:2015/06/29(月) 10:13:45.96 ID:

今までの食い物の安さは発展途上国の犠牲があってこそて分からない人多いよね
今後はプランテーション農作物はどんどん値が上がるだろう


5:2015/06/29(月) 10:15:18.16 ID:

こしょうひとつぶはおうごんひとつぶ


6:2015/06/29(月) 10:22:58.86 ID:

100円じゃ買えなくなるのか


7:2015/06/29(月) 10:29:37.36 ID:

胡椒使わないな。家には山椒と七味しかない。
外食でもほとんど使わない。
ラーメンに振る人がいるが味覚的におかしいと思う。
一時期水戸の御老公にちなんで納豆に粗挽きを振って食べていた事があったがそれだけだ。
28:2015/06/29(月) 13:25:39.92 ID:

>>7
カレー食べないの?
カレー粉やカレールゥの辛味成分はトウガラシとコショウが主だよ
他に入っているシナモンとかターメリックは辛味成分ではない

8:2015/06/29(月) 10:31:36.00 ID:

ワサビは必要だがコショーはべつに要らない


9:2015/06/29(月) 10:36:11.14 ID:

毎年家庭菜園で採れ過ぎるトマトの消費に荒挽き胡椒は必須なんで困る。


10:2015/06/29(月) 10:43:34.75 ID:

昔は金1g=コショウ1gの等価レートでした。


11:2015/06/29(月) 10:55:48.17 ID:

>今は収入も増え、無理に売ろうとせずにスマートフォンなどの情報端末で国際価格を確認し、有利な条件で販売しようとする人が増えたという
情報化社会だなw
一昔前なら、こういった情報は特定の人しか持ってなかったろうから
富が集中したんだろうけど、少しはましになるのかね
まぁ、不確定要素が増えただけかもしれんがw


13:2015/06/29(月) 12:01:05.49 ID:

遙か東の国では黒胡椒が多く取れるという。東に旅立ち東方で見聞した事を報告せよ。 胡椒を持ち帰った時そなたらを勇者と認め船を与えよう! この手紙をノルドに見せれば導いてくれる筈じゃ。


14:2015/06/29(月) 12:25:59.31 ID:

つーかインドって原産地じゃん。
洋食やラーメン関係あんのか?
15:2015/06/29(月) 12:31:31.40 ID:

>>14
インスタント物の需要が増えた。
生産は減ってる。
生産量は世界第三位でベトナムやインドネシアより少ない。
16:2015/06/29(月) 12:34:43.70 ID:

>>14
工業化すれば農業より
工業が儲かる

20:2015/06/29(月) 12:55:26.75 ID:

よし、全力で売りだ!


21:2015/06/29(月) 12:57:10.81 ID:

船と交換できるほど高価


22:2015/06/29(月) 13:01:29.88 ID:

ラーメン屋では今後一振り100円とかになるのかな。
しかし何でも値上がりだね。さがるのは収入と命の値段だけか?


23:2015/06/29(月) 13:13:41.61 ID:

日本が輸入しているコショウのほぼ全量がマレーシア産。


24:2015/06/29(月) 13:18:32.51 ID:

品物には適正価格というものがあって、個人の感覚で大きく違う。

個人的には、香辛料、中でもコショウはとても安いものだと感じてきた。
別に現在の2倍3倍の価格で販売されていても、何の躊躇もなく購入するだろうなって。

果物では、バナナとか。客観的に味を評価すると、高級果物に分類されていてもおかしくないかな。
昔は高嶺の花だったと聞くが。


26:2015/06/29(月) 13:25:19.60 ID:

若者がコショウ離れをすれば、価格急落


27:2015/06/29(月) 13:25:34.20 ID:

知らないメーカーの安売りコショウって使ってみるとコショウと思えないものがある

29:2015/06/29(月) 13:37:03.23 ID:

香辛料って流通独占なんだぜ
消費者はボッタクリに気付かず


31:2015/06/29(月) 14:15:12.37 ID:

近所のスーパーじゃ、相変わらず一便100円で売られてて値上がりした実感ないなぁ


32:2015/06/29(月) 14:16:15.13 ID:

獣臭い肉食うときは必須だが、そもそもそのような肉食わないからなぁ
牛肉だと輸入物はどうもならんけど、普段食うのは国産豚肉くらいだし。